Grani e farine
Grani e farine a cura di Fausto Marino dell’omonimo Mulino Nell’ultimo periodo la popolarità del pane è aumentata in maniera vertiginosa: sempre più persone si sono avvicinate all’universo del lievito madre. Questo […]
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Erbe spontanee in cucina
Erbe spontanee in cucina a cura di Nadia Cornolti- Agriturismo Abbadia Borgo del Sole –Marsaglia- Alta Langa Durante l’incontro verranno affrontati temi quali la raccolta consapevole, la descrizione delle erbe spontanee […]
L’asparago di Cilavegna e l’uovo fritto
Cari soci, per conoscere meglio l'asparago rosa di Cilavegna , prodotto dell'Arca del Gusto Slow Food. organizziamo il corso di cucina: Gli asparagi rosa di Cilavegna e l’Uovo fritto Tipici […]
€10
Il cibo Buono e i suoi custodi
Un appuntamento speciale della rubrica, INCONTRI IN TAVOLA, in collaborazione con la vicina Condotta dell'Oltrepò Pavese, per parlare di cibo buono e sano, grazie alla presenza di due ristoratrici che fanno […]
Incontriamo il riso
Una serie di incontri sul cibo tenuti da esperti del settore con la possibile presenza di produttori per l’esperienza pratica. Per ora in modalità online a cui seguiranno, quando i […]
Incontri In Tavola: Acqua il bene più prezioso
L’acqua è un bene prezioso ed è condizione essenziale per la vita. Il nostro corpo è composto d’acqua per la maggior parte di esso e dall’acqua dipende la nostra salute […]
Aspettando… SLOW WINE
La Condotta Slow Food Vigevano e Lomellina in collaborazione con la Condotta Slow Food Oltrepò organizzano una serata in modalità videoconferenza introduttiva alla manifestazione Slow Wine Fair, con la partecipazione di organizzatori […]