A spasso per CHEESE!

EVENTO rivolto ai Soci, agli amici e ai simpatizzanti.

Stiamo organizzando una visita a CHEESE per sabato 18 settembre, sei dei nostri?

Il programma è in via di definizione ma possiamo anticipare che si organizzerà un pullman con partenza da Vigevano intorno alle ore 8.00 e rientro in serata.

Perché partecipare insieme a noi? Perché durante il viaggio un nostro Socio e assaggiatore ONAF ci introdurrà nel mondo dei formaggi e durante la giornata ci accompagnerà in una visita guidata con degustazione alla Gran Sala dei formaggi (senza maggiorazione di costi rispetto a quello del plateau da acquistare in loco).

Durante la manifestazione sarà possibile partecipare (previa iscrizione autonoma) ai Laboratori del gusto.

A CHEESE potrai trovare il mercato dei formaggi, la Casa della Biodiversità, la Gran Sala dei formaggi e l’Enoteca, il Percorso a tappe sul mondo della pastorizia dell’allevamento, le Cucine di strada, i Birrifici artigianali, i Food truck, gli spazi dei partner e molto altro!

Sarà l’occasione per conoscere ed assaggiare i migliori prodotti dei casari, dei pastori, dei formaggiai e degli affinatori di tutto il mondo!

Un posto d’onore sarà riservato ai prodotti naturali, formaggi fatti senza fermenti industriali e vini prodotti senza solfiti.

Inoltre, un’area del mercato di CHEESE ospiterà una selezione di salumi naturali, prodotti senza l’ausilio di nitriti e nitrati.

Infine, il mercato espone anche i mieli, gli aceti, le confetture e le conserve per completare la degustazione del vostro formaggio.

Ne parliamo nella convinzione che il cibo naturale non sia semplicemente più buono, ma faccia anche meglio alla nostra salute e abbia un minore impatto sull’ambiente.

Per iscriversi o per avere maggiori informazioni:

mail info@slowfoodlomellina.com         cell. 3388106967

Sarà possibile partecipare a CHEESE 2021 solo se muniti di Green Pass.