Due appuntamenti: il 20 giugno 2021 dalle 8 alle 12:30 e il 04 luglio 2021 dalle 8 alle 12.30 La Cipolla Rossa di Breme potrete trovarla a Vigevano presso la postazione di Slow Food in Piazza Martiri della Liberazione al Mercato di Campagna Amica.
Saranno presenti i produttori del presidio da cui sarà possibile acquistare la Cipolla Rossa di Breme originale
I Presìdi sono comunità di Slow Food che lavorano ogni giorno per salvare dall’estinzione razze autoctone, varietà di ortaggi e di frutta, pani, formaggi, salumi, dolci tradizionali…
Si impegnano per tramandare tecniche di produzione e mestieri. Si prendono cura dell’ambiente. Valorizzano paesaggi, territori, culture.
Circa 600 Presìdi coinvolgono contadini, artigiani, pastori, pescatori e viticoltori di 70 Paesi..