Una serie di incontri sul cibo tenuti da un esperto del settore con la possibile presenza di un produttore per l’esperienza pratica. Per ora in modalità online a cui seguiranno, quando i tempi lo consentiranno, per ciascun tema un laboratorio con degustazione guidata e di analisi sensoriale. L’idea nasce dall’esperienza del gruppo d’acquisto tra gli iscritti della condotta per aiutarci a riconoscere il cibo di qualità in tutti i suoi aspetti: organolettici, di produzione sostenibile, nel rispetto del lavoro di chi lo produce e lo trasforma e per i suoi apporti benefici, in sintesi per un cibo buono, pulito, giusto e sano.
I primi incontri programmati sono i seguenti: