Food for Change è la campagna internazionale di sensibilizzazione sul rapporto tra cibo e
cambiamento climatico che Slow Food lancia a Torino in occasione della XII edizione di Terra Madre
Salone del Gusto.
L’obiettivo è far crescere consapevolezza sulle cause del cambiamento climatico e mostrare come
la ogni azione può fare la differenza. Cambiando anche di poco le nostre abitudini alimentari
possiamo andare verso quel modello di produzione alimentare che Slow Food supporta in tutto il
mondo con oltre 10 mila progetti in tutto il mondo.
La campagna si declina in tre passaggi.
1) Informare: e far conoscere il legame fra cibo e cambiamento climatico.
2) Invito all’azione: far partecipare con un’azione simbolica ma concreta:
• Dal 16 al 22 ottobre Food For Change Challenge: una sfida lanciata da Slow
Food in tutto il mondo, un modo divertente per riflettere e capire come sia
facile cambiare il mondo a partire dal cibo.
Info: www.slowfood.it/Food-for-change
• Dal 1 novembre al 31 dicembre con il Mese del produttore: la nostra rete si
mobilita rendere omaggio ai veri eroi del clima: i produttori delle comunità.
3) Donare: la campagna è anche una raccolta fondi per garantire continuità agli oltre 10.000
progetti di Slow Food e farne nascere altri. Sostenere produzioni locali che tutelano la
biodiversità, rafforzare la rete di Slow Food, scegliere un cibo buono, pulito e giusto significa
rispettare il pianeta e trovare soluzioni per mitigare il cambiamento climatico.