da Admin | Mar 8, 2015 | calendario, corsi
dove: presso il panificio “I frutti del Grano” di Aristide Sbardellotto – in Viale Dei Mille n° 81 a Vigevano quando: LUNEDI’ 16 e 23 febbraio 2015 orario: dalle h 20:00 alle h 23:00 circa Come: a gruppi di sei persone Durante le due serate del corso ci sarà la...
da Admin | Feb 9, 2015 | Gastronomia liberata, territorio
DEL BEATO MATTEO, DEI MENU’ E DI COME CAMBIANO LE MODE SOCIALI ED ALIMENTARI Anni 60, si avvicina la ricorrenza del Beato, protettore della città. Le giostre sono piazzate nello spazio ora occupato dal parco Parri con pozzanghere da fare invidia all’attuale laghetto...
da Admin | Feb 9, 2015 | Gastronomia liberata, territorio
Pochi forse sanno che anche Vigevano e i suoi dintorni sono in qualche modo legati a quella porzione di mondo che sembra non trovare mai il suo equilibrio: la Palestina. Narra la storia che intorno alla metà del quattrocento una comunità ebraica errante ottenne da...
da Admin | Feb 9, 2015 | Gastronomia liberata, territorio
Asparagi Ortaggio primaverile per eccellenza gli asparagi compaiono sul mercato verso la fine di marzo per rimanervi fino a tutto giugno. L’asparago pianta è un rizoma che vegeta sottoterra, l’asparago come noi lo conosciamo cioè la parte commestibile è...
da Admin | Feb 8, 2015 | territorio
Storia Noto e apprezzato anche se inizialmente solo come pianta spontanea, l’Asparagus officinalis è originario dell’Asia e deve poi agli antichi Egizi la diffusione della sua coltivazione a tutto il bacino del Mediterraneo. Già nel 300 a.C. nella...
