La cipolla rossa di Breme in piazza

La cipolla rossa di Breme in piazza

I Presìdi sono comunità di Slow Food che lavorano ogni giorno per salvare dall’estinzione razze autoctone, varietà di  ortaggi e di frutta, pani, formaggi, salumi, dolci tradizionali… Si impegnano per tramandare tecniche di produzione e  mestieri. Si prendono cura...
La cipolla Rossa in piazza

La cipolla Rossa in piazza

Due appuntamenti: il 20 giugno 2021 dalle 8 alle 12:30 e il 04 luglio 2021 dalle 8 alle 12.30 La Cipolla Rossa di Breme potrete trovarla a Vigevano presso la postazione di Slow Food in Piazza Martiri  della Liberazione al Mercato di Campagna Amica. Saranno presenti i...
La cipolla Rossa di Breme in piazza

La cipolla Rossa di Breme in piazza

I Presìdi sono comunità di Slow Food che lavorano ogni giorno per salvare dall’estinzione razze autoctone, varietà di  ortaggi e di frutta, pani, formaggi, salumi, dolci tradizionali… Si impegnano per tramandare tecniche di produzione e  mestieri. Si prendono cura...
Incontri In Tavola: Acqua il bene più prezioso

Incontri In Tavola: Acqua il bene più prezioso

L’acqua è un bene prezioso ed è condizione essenziale per la vita. Il nostro corpo è composto d’acqua per la maggior parte di esso e dall’acqua dipende la nostra salute e la vita di tutto il nostro pianeta. L’acqua potabile non è una risorsa inesauribile e...
Incontriamo il riso

Incontriamo il riso

Una serie di incontri sul cibo tenuti da esperti del settore con la possibile presenza di produttori per l’esperienza pratica. Per ora in modalità online a cui seguiranno, quando i tempi lo consentiranno, per ciascun tema un laboratorio con degustazione guidata e di...
Alla riscoperta della tradizione del territorio

Alla riscoperta della tradizione del territorio

Quando sono stata invitata all’incontro organizzato da Slow Food Vigevano e Lomellina, mi sono sentita onorata, e quando mi è stato chiesto di scrivere un articolo sono stata felicissima, perché avevo qualcosa d’importante da raccontare. Ho vissuto a Milano per tutta...
Incontriamo il riso

Incontriamo il riso

Questa volta abbiamo proprio voluto esagerare, invitando diversi esperti sull’argomento per dare a tutti la possibilità di riconoscere un riso sostenibile e sano, a sostegno della propria salute e quella del pianeta. Ci ispirano come sempre i nostri soci, per questa...
Il cibo Buono e i suoi custodi

Il cibo Buono e i suoi custodi

Un appuntamento speciale della rubrica, INCONTRI IN TAVOLA, in collaborazione con la vicina Condotta dell’Oltrepò Pavese, per parlare di cibo buono e sano, grazie alla presenza di due ristoratrici che fanno del rispetto della cucina territoriale una missione....